Чахохбили из говядины

Чахохбили из говядины по этому рецепту выходит изумительно! Сами попробуйте приготовить.

Продукты:

Способ приготовления:

(грузинская кухня)

500 г. жирной говядины, 3 головки репчатого лука, 1 столовая ложка муки, 500 г. помидоров, чеснок, стручковый перец, зелень кинзы, петрушки и соль по вкусу.

Говядину нарезать кусками и поджарить, подсыпав подсушенной на сковороде мукой. Затем добавить нашинкованный репчатый лук и жарить еще 10 минут. После этого 10 - 15 минут варить с очищенными от кожуры и нарезанными свежими помидорами или томатом - пюре, с толченым чесноком и стручковым перцем. К концу варки положить мелко нарезанную зелень кинзы, петрушки и, дав закипеть, снять с огня. Перед подачей на стол посыпать зеленью петрушки.

Вот и все, Чахохбили из говядины готовы! Надеюсь, у вас все вышло на славу, будьте здоровы!