Перец фаршированный в духовке

Перец фаршированный в духовке - замечательный рецепт, рекомендую приготовить.

Продукты:

• 3 перца
• 500 гр. фарша
• 50 гр. тертого сыра Пармезан
• 2 яйца
• 2 ст. л. масла
• соль и перец
• нарубленная петрушка и чеснок

Способ приготовления:

1. Тщательно промойте лерец. отрежьте верхушки, удалите семечки и порежьте внутренности.
2. Остальные ингредиенты прокрутите в фарш и поместите внутрь перца, а потом положите на противень, смазанный маслом.
3. Нагрейте печь до 180" Когда погаснет лампа, поместите противень на решетку на 45 минут, переворачивая перец во время готовки.

Поздравляю, перец фаршированный в духовке готов! За уши не оттянешь от тарелки!