Начинка из курицы с яйцом и рисом

Начинка из курицы с яйцом и рисом по этому рецепту выходит отлично! Я в давным-давно готовила такую начинку для пирогов.

Продукты:

• птица потрошеная - 500 г.,
• масло - 2 ст. л.,
• сливки - 2 ст. л.,
• рис 2 - ст. л.,
• яйцо - 1 шт.,
• орех мускатный 1/2 шт.,
• соль по вкусу.

Способ приготовления:

1. Тушку курицы отварить или зажарить обычным способом. Мякоть отделить от костей и мелко нарубить.
2. Рис перебрать, промыть в нескольких водах до исчезновения мути, всыпать в кипящую подсоленную воду и варить до полуготовности рассыпчатой каши. Затем  смешать готовый рис с маслом.
3. Яйцо сварить вкрутую, мелко нарубить, мускатный орех натереть на терке. Все продукты хорошо перемешать.

Поздравляю, начинка из курицы с яйцом и рисом готова! Вкусно!