Котлеты рисовые с грибами

Котлеты рисовые с грибами можно подавать как гарнир или кушать как самостоятельное блюдо.

Продукты:

Способ приготовления:

1 стакан риса отварить, слить воду, отдельно отварить несколько сухих грибов, слить воду, мелко нарезать грибы и слегка обжарить с мелко нарезанной луковицей.

Смешать рис с 1/4 стакана муки, с 2 яйцами, разделить на 8-10 частей, придать им овальную форму с приподнятыми краями в виде лодки и положить внутрь начинку из грибов, края защипать, жарить 10 мин. в масле (3 ст. ложки).

Ну вот, котлеты рисовые с грибами готовы! Какое объедение!