Заправка для салатов горчичная

Заправка для салатов горчичная по этому рецепту - очень вкусно, попробуйте приготовить.

Продукты:

Способ приготовления:

Масло подсолнечное - 300 г, яйца (Желтки) - 45 г (3 шт.), горчица столовая - 50 г, уксус 3%-ный - 650 г, сахар - 50 г, перец молотый - 1 г Для приготовления этой заправки можно взять готовый майонез из расчета 300 г майонеза на 700 г уксуса. Столовую горчицу, сырые яичные желтки положить в посуду, добавить соль, сахар и растереть лопаткой. Затем при непрерывном помешивании тонкой струей влить масло и взбить так же, как и соус `Майонез`, после чего развести уксусом и процедить.

Заправка для салатов горчичная готова! Надеюсь, у вас все вышло на славу, наслаждайтесь плодами своего труда!