Соус из килек русское блюдо

Соус из килек русское блюдо по этому рецепту выходит классно! Попробуйте сами.

Продукты:

Способ приготовления:

Холодный килечный соус к картофельному салату или холодной отварной рыбе.

Кильки - 8 шт. крутые желтки - 2 шт. масло оливковое - 3 ст. л. уксус - 2 ст. л. сахарный песок-1 ч. л. перец молотый по вкусу.

Очистить кильки, мелко их изрубить и, прибавив крутые желтки, хорошенько растереть, добавить перец. Тонкой струйкой ввести масло и размешивать до тех пор, пока не образуется густая паста.

Всыпать сахар, еще раз перемешать и дать постоять 15 минут.

После добавить уксус.

Все, Соус из килек русское блюдо готов! Отличный рецепт!