Способ приготовления:
Белый соус - 750 г, томат-пюре - 250 г, масло сливочное - 150 г, перец молотый - 0,2 г
В горячий белый соус добавить спассированный томат-
пюре, соль, молотый перец и кипятить 7-10 минут, после чего процедить через частое сито и заправить сливочным маслом. Соус предназначается для блюд из яиц, домашней птицы, дичи, а также телятины.
Вот мы и закончили, Соус Аврора готов! Аппетитно и просто.
Post new comment