Сметанный соус

Я готовлю это блюдо иначе, но этот рецепт тоже неплох. Сметанный соус по оригинальному рецепту.

Продукты:

Способ приготовления:

Сметана - 1000 г, мука - 50 г, масло сливочное - 50 г, перец молотый- 0,25 г

В сметану, нагретую до кипения, добавить белую пассеровку (Без жира), тщательно размешать, положить соль и перец молотый. Готовый соус процедить. Соус подается к мясным, овощным, рыбным блюдам и горячим закускам. соуса из сметаны">Сметанный соус используется также при изготовлении сметанных соусов с различными наполнителями.

Сметанный соус готов! Надеюсь, у вас все получилсоь, будьте здоровы!