Желе из ирги

Продукты:

На 0,5 л сока ирги

• 0,5 л сока красной или белой смородины
• 600 г сахара .

Способ приготовления:

Ягоды после сбора надо выдержать одну неделю, чтобы легче было отжать сок. Ягоды вымыть, раздавить, прогреть минут 10 при температуре 60С, отпрессовать. Смешать сок ирги с соком красной или белой смородины, добавить сахара и варить до температуры 105 С. Разлить в горячие банки, охладить и завязать пергаментной бумагой.

Вот мы и закончили, желе из ирги готово! Просто пища богов!