Яблочный салат

Яблочный салат - очень вкусный и легкий, он может употребляться как самостоятельное блюдо, или как десерт.

Продукты:

• 1/4 стакана (60 мл) простого йогурта или сметаны
• 2 ст. л. нарубленной свежей мяты
• 3 ст. л. миндаля, бланшированного, очищенного от кожицы, поджаренного и растолченного
• 1/4 ч. л. толченых семян кардамона
• 2 ст. л. апельсинового или лимонного сока
• 3 яблока средней величины, очищенных от кожуры и сердцевины и нарезанных дольками
• 1/2 стакана (125 мл) винограда без косточек, нарезанного на половинки

Способ приготовления:

1. Смешайте в миске йогурт или сметану, мяту, миндаль, семена кардамона, сок апельсина или лимона.
2. Добавьте яблоки и виноград, перемешайте, закройте крышкой и поставьте в холодильник, по крайней мере, за 30 мин до подачи.