Этот рецепт шарлотки с яблоками - упрощенная вариация английской шарлотки. Если вы ищете простой рецепт шарлотки с яблоками в виде фруктового пирога, вам больше подойдет рецепт шарлотки из яблок.
Продукты:
- яблоки - 400 г.,
- хлеб пшеничный - 300 г.,
- молоко - 400 г.,
- яйца - 2 шт.,
- сахар - 90 г.,
- корица - 5 г.,
- масло сливочное - 30 г.,
- панировочные сухари - 10 г..
Способ приготовления:
- Яйца взбить с молоком и половиной сахра;
- Ломтики пшеничного хлеба (без корочки) замочить в яично-молочной смеси;
- Набухший хлеб выложить слоем в форму для запекания, смазанную маслом и посыпанную сухарями.
- Яблоки очистить от кожицы, удалить сердцевину, порезать ломтиками.
- Пересыпать яблоки сахаром, смешанным с толченой корицей, перемешать и уложить слоем поверх хлеба;
- На яблоки выложить вторым слоем размоченный хлеб, смоченные с одной стороны в яично-молочной смеси, кверху сухой стороной.
- Сбрызнуть шарлотку сливочным маслом и запечь в духовке при 200 градусах.
- Горячую шарлотку с яблоками посыпать сахарной пудрой, дать ей остыть.
Такую шарлотку с яблоками подают под абрикосовым, малиновым или земляничным сиропом. Сироп к шарлотке лучше подать отдельно.
Post new comment