Пудинг из хлеба с копченым сыром и луком

Пудинг из хлеба с копченым сыром и луком по этому рецепту - очень вкусно, попробуйте приготовить.

Продукты:

• 2 стоповые ложки оливкового масла
• 450 г лука, нарезать
• 4 больших куска хлеба с отрубями, корки отрезать, хлеб нарезать треугольниками
• 4 яйца
• 450 г молока молотый черный перец
• 1 столовая ложка горчицы
• 120 г сыра чеддер, натереть
• 120 г копченого сыра, нарезать маленькими кубиками

Способ приготовления:

1. Нагреть духовку до 180 град. цельсия.
2. Оливковое масло разогреть в большой сковороде, потомить в нем лук, пока не станет мягким.
3. Добавить хлеб, хорошо перемешать с луком. Взбить яйца с молоком в большой миске, положить туда горчицу и перец.
4. Отложить 2 столовые ложки сыра, а остальной и весь копченый сыр высыпать в миску с молочно-яичной смесью. Туда же аккуратно добавить лук и хлеб из сковороды.
5. Все вылить в неглубокую, слегка смазанную оливковым маслом форму, сверху посыпать оставшимся сыром.
6. Поставить пудинг в духовку и выпекать 45 минут. Сразу подать на стол.

Все, пудинг из хлеба с копченым сыром и луком готов! Аппетитно, не правда ли? Будьте здоровы!