Пудинг из картофеля - 2

Пудинг из картофеля - 2 - хороший рецепт, обязательно попробуйте как-нибудь приготовить.

Продукты:

Способ приготовления:

Картофель - 5 клубней, молоко - 250 мл, репчатый лук - 1 головка, сливочное масло - 200 г, зелень петрушки и укропа, зеленый лук - 1 пучок, 6 яиц, сметана - 100 мл, панировочные сухари - 1 столовая ложка, соль по вкусу.

Сварить очищенный картофель в кипящем, разведенном водой молоке или только в молоке и пропустить его через мясорубку или протереть через сито. Мелко нарезанную головку лука спассеровать в сливочном масле с мелко нарезанной зеленью петрушки и укропа, растереть с желтками, добавить картофельное пюре, соль, влить сметану, перемешать, затем осторожно ввести взбитые в пену белки, хорошо перемешать, выложить массу в смазанный маслом и обсыпанный сухарями сотейник и запечь в духовке в течение 30 минут.

Ну вот, Пудинг из картофеля - 2 готов! Надеюсь, у вас все вышло на славу, ешьте на здоровье!