Гратин из абрикосов с ароматным бело-синим сыром

Гратин из абрикосов с ароматным бело-синим сыром - это вкусно и просто.

Продукты:

Способ приготовления:

Для 4 порций вам понадобится 8 шт абрикосов 3 ст ложки сахарной пудры 1 ст вишневой водки 150 г сыра с голубой плесенью (типа горгонцоллы) 3 ст. ложки сливок для взбивания 4 листочка мелиссы

Приготовление: Прогреть духовку до 200 град. Абрикосы вымыть, разделить на половинки, косточки удалить. Половинки фруктов уложить на протвень срезом кверху, припудрить сахарной пудрой и сбрызнуть вишневой водкой. Запекать абрикосы примерно 15-20 мин, затем вынуть. Тем временем сыр вместе со сливками взбить в пену и наполнить ею половинки абрикосов. Украсить листочками мелиссы.

Ну вот, Гратин из абрикосов с ароматным бело-синим сыром готов! Надеюсь, у вас все вышло на славу, будьте здоровы!