Совершенно потрясающий десерт из дыни с мороженым получается по этому рецепту. Мороженое расплавится и пропитает мякоть дыни, а белая глазурь, которой залиты ягоды клубники, станет твердой и чуть сахаристой. Получится дивный переход от резковатого кисловато-сладкого верха десерта к сливочно-экзотическому содержимому дыни.
Обязательно попробуйте.
Продукты:
- Дыня - 1 шт. (маленькая)
- Мороженое
- Клубника
- Белки - 3 шт.
- Сахарная пудра
Способ приготовления:
- У маленькой дыни срезать верхнюю часть, вынуть мякоть, стараясь не повредить стенки.
- Мякоть дыни порезать кубиками, положить опять в дыню.
- Сверху положить большой шарик мороженого.
- Клубнику порезать пластинками, оставляя неразрезанным место у чашелистиков, сдвинуть пластинки друг относительно друга, чтобы ягода приняла вид веера. Украсить десерт из дыни такой клубникой.
- Взбить белки с сахарной пудрой и залить клубнику этим соусом.
- Запечь десерт из дыни в горячей духовке 10 минут.
Вот и все,д есерт из дыни готов! Вкуснятина!
Post new comment