МАЛИНОВО-СМОРОДИННЫЙ ФУЛ

Способ приготовления:

ИНГРЕДИЕНТЫ
175 г красной смородины
275 г малины
3 ст. л. сахара
1 ст. л. крахмала
1/2 ч. л. ванильной эссенции
150 мл. молока
300 мл. натурального йогурта
красная смородина и листочки смородины для украшения (дополнительно)

1 Положите в кастрюльку ягоды, посыпьте 1 ст. л. сахара, влейте немного воды и поставьте на огонь. Разогрейте, помешивая, чтобы ягоды стали мягче. Протрите их через сито, чтобы удлить косточки.
2 Разотрите в большой миске оставшийся сахар с крахмалом, эссенцией и 1 ст. л. молока. Вскипятите отдельно оставшееся молоко.
3 Влейте кипящее молоко в чашу с разведенным крахмалом, постоянно размешивая. Перелейте в кстрюлю и поставьте на огонь. Разогревайте, помешивая, до загустения. Накройте кастрюльку пищевой пленкой и отставьте остывать.
4 Перемешайте фруктовое пюре с охлажденным кремом, после чего введите йогурт. Разлейте десерт по 4 стеклянным креманкам. Охлаждайте не менее часа. Украсьте при желании смородиной и листочкми и подовайте.

Вот мы и закончили, МАЛИНОВО-СМОРОДИННЫЙ ФУЛ готов! Наивкуснейшее блюдо!