Сказание о репке

Продукты:

• 8 ломтиков хлеба,
• 3-4 репы,
• 3 яйца,
• 1 ст. мяса креветок (крабов и т.д.),
• 1, 5 ст. сливок,
• 3 ст. л. сливочного масла,
• 2 ст. л. кетчупа,
• соль,
• перец.

Способ приготовления:

1. Репу натрите на крупной терке, смешайте с половиной ст. сливок, двумя ложками масла, посолите, поперчите, переложите в кастрюлю и поставьте на огонь.
2. Тушите, пока репа не станет мягкой.
3. Взбейте яйца со стаканом сливок, посолите и испеките омлет.
4. Его разрежьте по форме ломтиков хлеба.
5. Ломтики хлеба смажьте кетчупом, на каждый положите кусочек омлета, ложку репы, креветки.
6. Хлеб переложите на противень и поставьте в духовку на 1-2 минуты.