Намазка на хлеб

Такую намазку на хлеб можно кушать и в виде бутерброда, и добавлять как заправку в щи-борщи. А можно макать хлеб в эту намазку и есть вприкуску с салатом. Намазка получается очень сытная и многофункциональная.

Продукты:

• 200 г творога,
• 200 г сметаны,
• по 1-2 веточки зелени - петрушка, киндза, укроп, базилик, тимьян и т.п., но не лук!,
• 2-3 зубка чеснока,
• 2 г соли,
• 1 г перца

Способ приготовления:

1. Зелень и чеснок мелко порубить (руками или в блендере).
2. Творог смешать со сметаной, тщательно перемешать.
3. Добавить зелень, соль и перец, еще раз тщательно перемешать.