Кошачий глаз

Кошачий глаз - хороший рецепт, всем рекомендую.

Продукты:

Способ приготовления:

Требуется: 5 ломтиков ржаного хлеба, 5 ломтиков пшеничного хле- ба, 200 г сливочного масла, 100 г филе соленой сельди, 5 яиц, соль, горчица, зелень.

Способ приготовления. Яйца сварите вкрутую, мелко порубите и смешайте с маслом. Добавьте соль, горчицу и хорошо перемешайте. Намажьте полученной смесью ломтики пшеничного хлеба, сверху посыпьте зеленью. Сельдь порежьте на небольшие кусочки и положи- те на ломтики ржаного хлеба.

На один ржаной ломтик положите пшеничный, затем опять ржаной и т.д., пока у Вас не получится 5 ломтиков. Соберите таким образом второй бутерброд и поставьте их в холодильник на 2-3 часа. По прошествии времени бутерброды выньте и нарежьте маленькими кусочками.

Готово, Кошачий глаз готов! Надеюсь, вам понравится. Приятного вам аппетита!