Минутный бульон - хороший рецепт, обязательно попробуйте как-нибудь приготовить.
Продукты:
Способ приготовления:
Куриный фарш 400 г, яйца 2 шт., коренья 100 г, вода 1 л, соль по вкусу. Бульон готовят из мякоти курицы. Мясо пропускают через мясорубку, добавляют белки сырых яиц, разводят массу холодной водой. Ставят на сильный огонь и понемногу мешают лопаточкой, чтобы мясо не оседало на дно. Когда бульон начнет закипать, кладут мелко нарезанные и обжаренные коренья, соль. Кипятят 20-30 мин. Затем процеживают бульон через салфетку.
Вот и все, Минутный бульон готов! Надеюсь, у вас все получилсоь, приятного вам аппетита!
Post new comment