Бульон с разными омлетами

Бульон с разными омлетами по этому рецепту выходит классно! Попробуйте сами.

Продукты:

Способ приготовления:

Бульон мясной или куриный - 400 г; продукты для омлета см. в `Бульоне с омлетом`. Приготовить омлет трех-четырех сортов, например: с морковью, горошком, печенью натуральной в соответствующих пропорциях. Разлить и варить омлет в маленьких тарталетках (По 3-4 шт. на порцию) или в соответствующей посуде на 10 порций, омлет нарезать кусками в форме кубика, ромба, квадрата и т. п. Отдельно отварить нарезанный шпинат. При подаче на стол в тарелку положить омлет разных цветов, шпинат и налить прозрачный бульон.

Готово, Бульон с разными омлетами готов! Надеюсь, у вас все получилсоь, кушайте на здоровье!