Бульон с омлетом и овощами Соломкой

Бульон с омлетом и овощами Соломкой - хороший рецепт, обязательно попробуйте как-нибудь приготовить.

Продукты:

Способ приготовления:

Бульон мясной или куриный - 400 г, морковь - 30 г, репа - 10 г, пастернак - 10 г, сельдерей - 5 г, лук-порей - 15 г, шпинат - 5 г, масло сливочное - 5 г; для омлета: шпинат (Листья) - 30 г, яйца - 1/2 шт., молоко - 25 г, масло сливочное - 4 г. Нарезать и подготовить овощи так же, как для бульона с овощами (Соломкой); омлет со шпинатом приготовить, как описано выше. При подаче положить в тарелку гарнир и налить прозрачный бульон.

Бульон с омлетом и овощами Соломкой готов! Вкуснота!