Бульон из сушеных грибов

Бульон из сушеных грибов - классный рецепт, настоятельно рекомендуется к приготовлению.

Продукты:

Способ приготовления:

2 л воды, 50 г. сухих грибов, 1 луковица, лавровый лист, соль.

Сухие грибы промыть в теплой воде, замочить на 2 часа. После чего, не сдирая воду, варить около 2 часов, добавив в кастрюлю очищенную и разрезанную пополам луковицу. Готовый бульон процедить, грибы промыть холодной водой, мелко нашинковать и положить в бульон. Бульон можно использовать для приготовления разнообразных супов, щей, рассольника.

Вот и все, Бульон из сушеных грибов готов! За уши не оттянешь от тарелки!