Судак фри панированный в сухарях

Судак фри панированный в сухарях - хороший рецепт, всем рекомендую.

Продукты:

Способ приготовления:

500 г рыбы, 2 яйца, 4 столовые ложки муки, 1/2 лимона, 2 столовые ложки молотых сухарей, соль по вкусу. Рыбу нарезать в виде ромбов, запанировать в муке, смочить в яйце, снова запанировать в сухарях. Жарить во фритюрнице в течение 6 - 7 минут при Т= 160. При подаче на стол на кусочки рыбы положить ломтики лимона. В качестве гарнира подать жареный картофель или жаренную зелень петрушки. Отдельно подать томатный или горчичный соус или майонез с корнишонами.

Ну, вот и все, Судак фри панированный в сухарях готов! Надеюсь, вам понравится. Приятного вам аппетита!