Рыбные биточки

Рыбные биточки по этому рецепту выходит отлично! Я в давным-давно такое готовила.

Продукты:

Способ приготовления:

Рыба с белым мясом (судак, щука, хек и др.) - 500 г, белый хлеб - 2 ломтика, 1 яйцо, растительное масло - 200 мл, репчатый лук - 2 головки, мука - 2 столовые ложки, зелень петрушки и укропа, соль и перец по вкусу.

Очистить и вымыть рыбу, отделить мясо от костей и пропустить через мясорубку вместе с замоченным в молоке хлебом, зеленью петрушки и укропа и луком. Перемешать фарш с яйцом, солью и перцем, разделать на круглые биточки одинаковой величины, обвалять их в муке и обжарить в кипящем растительном масле. Подавать на стол горячими.

Вот и все, Рыбные биточки готово! Вкусно!