Рыба тушеная с картофелем

Рыба тушеная с картофелем - это вкусно и просто.

Продукты:

600 г рыбы, 2 ст. ложки топленого масла, 1 корень сельдерея, 4-6 шт. картофеля, 1 морковка, 2 стакана воды, 2 стакана молока, соль, перец по вкусу.

Способ приготовления:

Филе хека, ставриды или минтая нарезать кусочками, лук и сельдерей обжарить в топленом масле в глубокой сковороде, положить картофель, нарезанный кубиками, морковь, соль, перец, влить воду и тушить под крышкой 10-15 мин. После этого положить рыбу и тушить еще 10 мин. Влить молоко и держать на маленьком огне до полной готовности 15 мин.

Поздравляю, рыба тушеная с картофелем готова! Надеюсь, вам понравится. Кушайте на здоровье!