Рыба с грибами - знакомый многим рецепт. Готовят его по-разному, вот еще вариант.
Продукты:
Способ приготовления:
Отварить грибы, нарезав лапшой. Крупного окуня, судака очистить, посолить изнутри и снаружи, сделать в мякоти надрез и засунуть в них грибы, оставшимися заполнить брюшную полость. Начиненную грибами тушку сбрызнуть лимонным соком или уксусом и положить в котелок, предварительно смазанный жиром. Кусочки масла положить на рыбу, посыпать панировочными сухарями, тушить под крышкой. По мере необходимости добавить жидкость, в конце можно положить сметану. Готовую рыбу выложить в миски и полить оставшейся жидкостью.
Готово, Рыба с грибами готова! Надеюсь, вам понравится. Приятного вам аппетита!
Post new comment