Карась запеченный с соусом

Карась запеченный с соусом по этому рецепту получается замечательно, легко и вкусно! Приступим.

Продукты:

Способ приготовления:

Подготовленную тушку рыбы посыпать солью, перцем, запанировать в муке и обжарить на топленом масле.

На сковородку налить сметанного соуса, положить обжаренную рыбу, отварной картофель, залить рыбу и картофель сметанным соусом, посыпать сухарями и тертым сыром, сбрызнуть маслом и запечь так, чтобы на поверхности образовалась румяная корочка и рыба дошла до полной готовности.

Рыба свежая - 150-200 г, мука - столовая ложка, масло топленое - 15 г, картофель - 100-150 г, соус - 150 г, сыр, сухари, перец, соль по вкусу.

Все, Карась запеченный с соусом готова! Кушайте на здоровье!