Куриные окорочка жареные под Цыплят-табака Вариант 2 - очень вкусно и неизбито.
Продукты:
Способ приготовления:
Подготовить окорочка, не срезая жировой прослойки, натереть солью, черным молотым перцем, подержать в холодильнике около часа. На сковороде хорошо разогреть растительное масло и положить окорочка в один ряд. Сверху на них поставить пресс (5-6 кг). Жарить на медленном огне пока не выкипит вся жидкость и одна сторона не подрумянится. Затем перевернуть окорочка на другую сторону и также поджарить на слабом огне. Во время жарки следить, чтобы окорочка не пережарились, мясо должно получиться сочным. Подать горячими с овощами.
Поздравляю, Куриные окорочка жареные под Цыплят-табака Вариант 2 готово! Приятного аппетита!
Post new comment