Куриные окорочка в сыре

Я готовлю это блюдо иначе, но этот рецепт тоже неплох. Куриные окорочка в сыре по оригинальному рецепту.

Продукты:

Способ приготовления:

Нарезать подготовленные окорочка на кусочки вместе с косточками. Положить в глубокую сковороду, добавить немного подсоленного кипятка и протушить на слабом огне, пока кусочки мяса не станут мягкими, а вода почти полностью выпарится. Смешать в миске 2 яйца, немного молока, добавить чайную ложечку крахмала, тертый сыр, соль, перец, хорошо взбить всю массу венчиком или вилкой. На сковороде разогреть масло или жир, обмакнуть кусочки окорочков в яично-сырную массу, обвалять в сухарях и подрумянить на сковороде в масле. Подать на стол с овощами или картофельным пюре.

Готово, Куриные окорочка в сыре готово! Надеюсь, вам понравится. Приятного вам аппетита!