Индейка жареная на вертеле Кухня: уругвайская - очень вкусный рецепт, делюсь со всеми.
Продукты:
Способ приготовления:
Филейную часть тушки молодой индейки покрывают тонкими ломтиками шпиг, обвязывают ниткой, солят, посыпают черным перцем, надевают на вертел и жарят над горячими углями, медленно поворачивая вертел и периодически поливая растопленным сливочным маслом. На гарнир подают отварной рис с потрохами индейки и изюмом, а также салат.
Филейная часть индейки - 200 г, шпиг - 20 г, масло сливочное - 20 г, рис - 40 г, потроха индейки - 40 г, изюм - 10 г, перец молотый черный, соль.
Все, Индейка жареная на вертеле Кухня: уругвайская готова! Какое объедение!
Post new comment