Способ приготовления:
Отварную курицу рубят на порции. В котле пассируют нарезанный лук, добавляют муку и продолжают пассирование. Затем вливают сметану, соус кипятят до появления на поверхности небольшого количества масла, закладывают красный горький перец, соль и курятину. Кипятят блюдо 10-15 мин. Подают мясо под соусом, полив толченым чесноком, разведенным в бульоне.
Курица 160, масло 30, лук репчатый 30, сметана 200, мука 30, перец, соль.
Ну, вот и все, Гядлибжа Курица тушеная в соусе готова! Просто объеденье!
Post new comment