Вареные тефтели из белокочанной капусты

Вареные тефтели из белокочанной капусты по этому рецепту выходит изумительно! Вот инструкции.

Продукты:

Способ приготовления:

Капусту (700-800 г) мелко нарубить (или смолоть). Спассеровать с растительным маслом (3 ст. ложки) до мягкости, охладить и смешать с мукой (1/2 стакана муки), яйцами (3 шт.), солью и черным и красным перцем (по вкусу). Из полученной массы сформовать тефтели, обвалять в крахмале и опустить (несколько штук одновременно) в кипящую подсоленную воду. Готовые тефтели выложить на блюдо, полить сильно разогретым сливочным маслом (60 г) и посыпать тертым сыром или брынзой (100 г).

Ну, вот и все, Вареные тефтели из белокочанной капусты готово! Аппетитно, не правда ли? Будьте здоровы!