Тефтели из спаржи со сметаной.

Тефтели из спаржи со сметаной. - вкусный рецепт, не забудьте приготовить.

Продукты:

Способ приготовления:

Спаржа 1/2 кг Вода 2 л Мука 2 ст. л Сыр 2 ст. л Сливочное масло 2 ст. л Растительное масло 3 ст. л Яйца 3 шт Сметана 1/2 стакана Соль Свежую спаржу очистить от волокнистой кожицы, хорошо промыть холодной водой, кипятитьв соленой воде на медленном огне около 10 мин. Процедить, пропустить через мясорубку,соединить с мукой, сыром, маслом, желтками, посолить, перемешать и получить однородную густую массу. Набирая массу ложкой, положить в орму, полить сметаной, смешанной с мукой. Сверху посыпать тертым сыром и поместить в духовку на 30 мин.

Вот и конец, Тефтели из спаржи со сметаной. готовы! Аппетитно, не правда ли? Кушайте на здоровье!