Котлеты из овощей

Котлеты из овощей по этому рецепту - очень вкусно, попробуйте приготовить.

Продукты:

Способ приготовления:

Четыре яйца размешать в 200 г молока, добавить 100 г муки, соль, тертый мускатный орех. Овощи: 200 г моркови, 100 г горошка, 100 г кольраби, 100 г сельдерея, 100 г петрушки, 100 г цветной капусты, нарезанные кубиками, тушить на 100 г масла до готовности. Охладить и соединить с тестом. Посолить, добавить зелень петрушки. Смесь большой ложкой выложить на сковороду с горячим растительным маслом и обжаривать с двух сторон. Сервировать котлеты с картофельным пюре или вареным картофелем, политым растопленным маслом и посыпанным зеленью петрушки.

Котлеты из овощей готовы! Надеюсь, у вас все вышло на славу, наслаждайтесь плодами своего труда!