Рецепт картофельных пончиков очень простой и быстрый. Если у вас осталась вареная картошка, которую не съели вчера, это шанс приготовить из нее вкусняшку к сегодняшнему ужину.
Продукты:
- 600 г. вареного картофеля или картофельного пюре,
- 2 яйца,
- 2 ст. л. сметаны,
- 100 г. муки,
- 10 г. дрожжей,
- перец,
- масло для жарения,
- соль.
Способ приготовления:
- Дрожжи развести в чуть 1/2 ст. теплой воды и подождать появления пузырьков.
- Из картофеля приготовить пюре, влить разведенные дрожжи, соль, перец, яйца, сметану и муку и вымесить мягкое тесто.
- Из картофельного теста столовой ложкой формировать небольшие шарики и обжариать их в кипящем масле.
Подавать картофельные пончики горячими с салатом из свежих овощей.
Вот картофельные пончики и готовы. А если вы хотите приготовить сладкие пончики, возможно, вам понравится рецепт творожных пончиков.
Post new comment