Картофель в тесте

Картофель в тесте - классный рецепт, настоятельно рекомендуется к приготовлению.

Продукты:

Способ приготовления:

ТЕСТО на кефире. Соль, сода. Должно немного липнуть к рукам.

Подготовить из теста маленькие лепешки.

КАРТОШКУ почистить и порезать тонкими кружочками или соломкой.

ЗАЖАРКА готовится обязательно с луком (кто-нибудь ее видел без лука?), можно с морковкой и другими овощами. На дно чугунка положить 50 грамм маргарина (или другого жира). Выложить картош- ку и тестяные лепешки слоями, причем самый нижний слой - картошка, а самый верхний - тесто. Все это залить готовой зажаркой и чуть подсоленной водой так, чтобы закрыть (чуть-чуть) верхний слой теста. На огне примерно 30-40 минут.

Вот и конец, Картофель в тесте готова! Отличный рецепт!