Продукты:
2 шт.баклажан, 2 помидор, 2 шт.чеснока, зелень (много, но по вкусу)
Способ приготовления:
Баклажаны помыть, порезать кружками и бланшировать в кипятке 5 минут. Вынуть. Помидоры помыть, желательно снять кожу(обдав кипятком для удобства). В комбайне(или в мясорубке, ) молоть все составляющие: зелень с чесноком, баклажаны с помидорами. Выложить все в миску. Перемешать, посолить и поперчить, как нравится.
Быстрые закусочные баклажаны готовы! Аппетитно и просто.
Post new comment