Суфле картофельное

Продукты:

500 г картофеля, 75 г сыра, 75 г сливок, 2 яйца (белки).

Способ приготовления:

Пропустить сырой картофель через мясорубку или натереть на терке. В картофельную массу, смешанную с тертым сыром, добавить взбитые сливки и взбитые белки. Хорошо перемешать, выложить на намазанную маслом и посыпанную мукой сковороду, посыпать тертым сыром и запечь в духовке.

Вот мы и закончили, суфле картофельное готово! Надеюсь, вам понравится.