Способ приготовления:
Спинную часть тушки молодого барашка разрезают поперек позвоночника так, чтобы на каждый кусок мяса приходилось по одному позвонку. Солят по вкусу, посыпают черным перцем, сбрызгивают оливковым маслом и обжаривают на решетке.
Баранина 200, масло оливковое 10, перец молотый черный 0,2, соль.
Поздравляю, Спинка молодого барашка жаренная на решетке готова! Отличное блюдо!
Post new comment