Вы здесь

Главная » Блюда из мяса и субпродуктов » Сосиски от Сэма
Блюда: 
Сосиски

Если вы являетесь поклонником Джеймса Хэдли Чейза, то вам наверняка известен один из героев его детективов - толстяк Барни, который безумно любил пиво и острые сосиски Сэма. Специально для вас Сэм поделился своим рецептом знойных сосисок.

Ингредиенты: 
  • 500 г. сосисок
  • 2 луковицы
  • 2 зубчика чеснока
  • 1/4 ст. измельченного базилика
  • 2 ст. л. оливкового масла
  • 2 ст. л. бульона
  • соль
  • красный перец

Разогрейте на сковородке оливковое масло, обжарьте сосиски до золотистого цвета. Выложите на блюдо. В сковородку влейте бульон, добавьте пассерованный лук, мелко порезанный чеснок, специи, слегка размешайте и доведите до кипения. Полейте этой жидкостью сосиски. Вы нисколько не испортите, а наоборот - прибавите знойности этому блюду, если добавите острый кетчуп.