Шашлык с помидорами

Для приготовления этого блюда не нужна особая подготовка. На мой взгляд, Шашлык с помидорами довольно простой рецепт.

Продукты:

Способ приготовления:

1. Мясо (постная свинина, телятина, баранина) нарезать кубиками по 4 см.
2. К кусочкам мяса добавить свежие помидоры, порезанные дольками, нарезанный кольцами репчатый лук, соль и перец по вкусу. Оставить мариновать на 6-8 часов. Лука и помидор надо брать чем больше, тем лучше.
3. Нанизать шашлык на шампура, мясо обмять, чтобы углы не торчали и шашлык был цельным и ровным. Чтоб шашлык не подгорал на углях, его сбрызгивают смесью уксуса, чеснока и перца (по вкусу).
4. На гарнир к шашлыку подать помидоры, зелень, сбрызнутые лимонным соком с маслом, и печеную картошку.