Шашлык с майонезом готовится элементарно, хоть и не является строго говоря традиционным. При приготовлении шашлыка снисходить до майонеза считается дурным тоном, однако, за неимением других сред для маринования, можно обойтись и им. Словом, решать вам, я же приведу простой рецепт приготовления шашлыка с майонезом.
Продукты:
- мясо 1 кг.
- соль 1 ч. л. (или по вкусу)
- лук 4 шт.
- майонез 250 г.
- перец (красный или черный молотый) по вкусу
Способ приготовления:
- Мясо очистить от пленок, нарезать, посолить, поперчить, перемешать.
- Лук репчатый нарезать колечками, добавить к мясу.
- Залить мясо майонезом и мариновать в течение как минимум 1 часа.
- Жарить шашлык обычным способом, на углях, нанизав на шампуры вперемежку с луком.
Post new comment