Сэндвичи с кроличьим фаршем

Сэндвичи с кроличьим фаршем - вкусный рецепт сендвича. Незабываемый вкус.

Продукты:

1,5 фунта кроличьего фарша 1/4 чашки сливочного масла 1/4 чашки мелко нарезанного лука-шалота 1/3 чашки сухого белого вина 1 чашка сухарей 2 крупных взбитых яйца 1/4 чашки мелко нарезанной петрушки 1,5 ч. ложки сухой горчицы 1 ч. ложка соли 2 ст. ложки топленого масла поджаренный хлеб ломтики лимона.

Способ приготовления:

Приготовьте кроличье мясо. Растопите сливочное масло в сковороде и слегка обжарьте лук-шалот до золотистого цвета. Добавьте вино, половину сухарей, яйца, петрушку, горчицу, соль и мясо. Хорошо перемешайте и вылепите 6 котлет, обваляв их в оставшихся сухарях. Обжарьте их в топленом масле до коричневого цвета с обеих сторон и просушите. Подавайте сэндвичи с кроличьим фаршем на поджаренных хлебцах, украсив кусочками лимона.

Вот мы и закончили, сэндвичи с кроличьим фаршем готовы! Приятного аппетита!