Ребрышки под маринадом

Способ приготовления:

Ребрышки лучше всего готовить на гриле. Но сейчас не лето (но ностальгия накрыла, и вспомнилась эта вкуснятина), и если нет возможности готовить их на гриле, можно это делать и в духовке. Результат будет ничуть не хуже.

Нам понадобятся:
собственно герой дня - ребрышки

Для соуса-маринада:
-соус тарияки
-соус бакрбекю
-соус острый
-винный уксус из красного вина
-паприка
-чесночный порошок
-мускатный орех
-коричневый сахар
-сухая петрушка
-орегано
-соль, перец

Если каких-то ингридиентов не хватает, их можно заменять или вообще не использовать, лишь бы это была не половина ингридиентов, так как результат будет гораздо менее предсказуемым.

Готовим:
Смешать все компоненты для соуса.

Снять пленку с внутренней стороны ребрышек.

Ребрышки промыть, очень тщательно натереть их маринадом и оставить где-то на 2-2,5 часа.

Разогреть духовку до 180 градусов, не больше. Ребрышки должны запекаться на маленьком огне и медленно.
Запекать нужно примерно 1-1.5 часа, но все зависит от ваших ребрышек. Во время запекания можно слегка промазывать ребрышки остатками маринада.

Подавать с любыми овощами или рисом.

Вот мы и закончили, Ребрышки под маринадом готовы! Надеюсь, вам понравится. Кушайте на здоровье!