Печень тушеная в сметанном соусе детям

Продукты:

• 80 г. печени,
• 10 г. сливочного масла,
• 80 г. сметанного соуса.

Способ приготовления:

1. Очищенную от пленок печень обвалять в муке, слегка обжарить на сливочном масле, посолить.
2. Переложить в сотейник, залить сметанным соусом, приготовленном на сковороде, где жарилась печень, и тушить до готовности под крышкой.