Мясо Рождественское

Продукты:

• свинина (вырезка)- 2кг.,
• майонез,
• лук - 3шт.,
• сыр (российский) - 300г.

Способ приготовления:

1. Мясо нарезать как на отбивные, натереть солью и молотым перцем.
2. Лук нарезать кольцами и выложить на противень, предварительно смазанный смальцем.
3. Выложить мясо на противень поверх лука. Сверху ровным слоем выложить майонез, а затем равномерно посыпать тертым сыром.
4. Готовить мясо рождественское в духовке - 1 час (30мин. - накрытым, 30мин - открытым).