Кабачки в майонезно-чесночном соусе

Кабачки в майонезно-чесночном соусе по этому рецепту выходит изумительно! Вот инструкции.

Продукты:

кабачок 1 шт. масло растительное мука 3-4 ст. л. Соус: майонез 250 г. зелень (петрушка, укроп) по 1 пучку чеснок 1 большой зубчик перец по вкусу

Способ приготовления:

Кабачки лучше брать молодые, у которых можно не удалять сердцевину. Очистить кабачок от кожуры, нарезать нетолстыми кусочками, обвалять в муке и обжарить до готовности. Складывать слоями в миску или неглубокую кастрюльку, каждый кусочек обжареного кабачка поливать соусом. Соус: майонез смешать с мелко нарезанной зеленью, толченым чесноком, перцем (красным или чили, можно использовать аджику). 

Ну, вот и все, кабачки в майонезно-чесночном соусе готовы! Вкуснятина!