Говядина жаренная по-свердловски на углях

Говядина жаренная по-свердловски на углях по этому рецепту выходит изумительно! Вот инструкции.

Продукты:

Способ приготовления:

Мякоть говядины (вырезки) нарезать крупными кусками продолговатой формы, замариновать на 5 - 6 часов, после чего надеть на шпажку и жарить над углями до готовности.

На гарнир подать свежие овощи, зелень. Острый соус подают отдельно в соуснике.

Говядина - 250 г, лук репчатый - 25 г, коньяк - 10 г, соус - 50 г, гарнир - 150 г, перец, соль по вкусу.

Ну, вот и все, Говядина жаренная по-свердловски на углях готова! Вкуснятина!