Говядина с айвой

Говядина с айвой - очень классно и необычно.

Продукты:

Способ приготовления:

Говядина - 700 г, айва - 1 кг.

Для соуса: сахар-100 г, винный уксус (4%)-50мл, апельсиновый сок - 200 мл, сливочное масло - 50 г, мука - 50 г, томатная паста - 50 г, 1 лимон, соль и перец по вкусу.

Приготовить, как и говядину с черносливом, с той разницей, что очищенную и нарезанную на ломтики айву нужно уложить в смазанный жиром сотейник и испечь в духовке, а потом сложить вместе с мясом в приготовленный соус.

Вот и конец, Говядина с айвой готова! Вкуснейшее блюдо!